— 減っているのは需要ではなく、“古い供給”だ 最近、いわゆる「閉店ラッシュ」に関する質問を頂く機会が増えまし…
〜最初の90日で未来が決まる〜 ✅ 新規出店直後に必ず押さえるべき運営チェックリスト ■ 出店直後は“集客”よ…
〜1時間で勝負が決まる店舗戦略〜 オフィスビル立地に出店する飲食店は、一般的な路面店や住宅街店舗とは全く異なる…
〜縮小市場に“勝ち残る”店舗とは何か〜 新型コロナウイルスのパンデミックから数年、街には再び人の流れが戻り、飲…
〜店舗に来ない顧客の心をどうつかむか〜 かつて飲食店の商圏とは、「徒歩5分圏」「駅から◯分圏内」といった、地図…
店舗展開や出店戦略を成功させるために欠かせないのが、商圏分析です。商圏とは、店舗の集客源となる地域や顧客層を…